家常美味1.18最新版

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怎么做菜才好吃

1、要等油滚冒烟后才下菜，这样可避免破坏蔬菜中的维生素。

2、如果蔬菜含有较多的水分，炒时可以不加水。

3、最好是菜炒熟后上碟前才放盐，这能防止蔬菜出水。

4、当菜炒至半熟时，可盖上1-2分钟，但不可过久，否则会令菜变黄。

只需要仅仅几分钟就能做出美味可口的菜品，快速三分菜谱软件收录了各地的名菜和美食做法，手把手演绎优质图文食谱，高清步骤讲解，易上手。

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