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大小： 1,599.6 时间： 2025-12-16

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应用介绍

菜谱王

菜谱王软件特色

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家常菜锅包肉做法

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猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉

做法

1、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。

2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。

3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准。

4、锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出。

5、将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得还不是太焦，一般饭店炸得比这个还要焦一些，我喜欢稍软一点的口感。

6、锅中留少许底油，放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀。

7、放入炸好的肉片翻炒均匀，淋入调汁，大火快速翻炒出锅即可。

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厂商名称：杭州电魂网络科技股份有限公司
包名： com.jkl.note
名称：菜谱王app下载-菜谱王1.0.0手机用户端
MD5： 49d1c6a9681a7f3c03290280d46bb6f6
性质：国产软件
授权：免费软件
语言：中文

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